February 19, 2026Nourriture et Boisson - Sambas
🍚 Plats et aliments§
| Sambas | Indonésien | Français |
|---|
| Majoh | Makan | Manger |
| Meradak | Makan dengan rakus | Manger goulûment |
| Bangan | Makan bertaburan | Manger éparpillé |
| Ngenam | Makan diwarung / jajan | Manger au resto / Snack |
| Apam | Kue beras / Makanan upacara anak | Gâteau de riz |
| Booto’k | Makanan olahan yang dimasak dan bungkus dengan daun berlapis-lapis | Nourriture cuite enveloppée |
| Cance | Cemilan khas sambas yang terbuat dari padi | Snack typique de Sambas |
| Tambol | Kue | Gâteau |
| Acar | Hidangan sayuran iris dengan bumbu khusus | Légumes marinés |
| Adap | Hidangan nasi khusus untuk upacara | Plat de riz cérémoniel |
| Bogoh | Orang yang kuat makan | Gros mangeur |
Ingrédients et condiments§
| Sambas | Indonésien | Français |
|---|
| Bandong | Ubi kayu | Manioc |
| Asam | Pohon asam / Rasa asam / Asam garam | Tamarin / Acide |
| Lade | Lada | Poivre |
| Asin | Asin / Berasa garam | Salé |
| Sappor | Gurih | Savoureux |
| Masse’ | Payau | Saumâtre |
| Layyak | Jahe | Gingembre |
| Mado’ | Madu / beristri lebih dari satu | Miel / Être polygame |
| Aren | Pohon aren / Jenis palem gula | Palmier à sucre |
| Api | Api / Gairah / Semangat | Feu / Passion |
| Bigge’ | Biji | Graine |
Eau et boissons§
| Sambas | Indonésien | Français |
|---|
| Ae’k maddas | Air putih | Eau claire |
| Arak | Alkohol / Minuman keras | Alcool |
Goût et saveur§
| Sambas | Indonésien | Français |
|---|
| Ase / Rase | Rasa / Perasaan / Sensasi / Merasakan | Goût / Sensation |
| Kallat | Kelat | Astringent |
| Maccor | Berliur karena menahan keinginan untuk melahap makanan enak | Saliver d’envie |
| Carrat / Incaratte’ | Ingin / Kepingin / Maunya / Memamerkan makanan | Vouloir / Exhiber nourriture |
| Kemponan | Celaka akan didapat kerena tidak mencicipi sesuatu (makanan) yang diinginkan | Malheur pour ne pas avoir goûté |
Source : Dictionnaires Biack Sambas
—The Gardener